Arriva a Milano l’Aperitivo Day. L’evento prenderà il via il 26 maggio alle 11 alla Feltrinelli di Viale Pasubio a Milano con un talk, moderato da Francesca Romana Barberini, durante il quale esperti di differenti settori – tra gli altri, il critico gastronomico Andrea Grignaffini, il wine & tea sommelier Gabriele Bianchi, l’artista Francesco Poroli e l’architetto Marzia Dainelli – e chef – Andrea Berton, Viviana Varese e Daniel Canzian – racconteranno novità, esperienze, teoria e pratica dell’aperitivo, approfondendone soprattutto la dimensione sociale e lifestyle.
Alle 12.30 l’aperitivo pre-pranzo con le creazioni degli chef abbinate ai prodotti dei brand protagonisti.
Dalle 15 il programma prevede 3 masterclass, riservate agli operatori, per esplorare e approfondire il mondo degli abbinamenti tra “food” e “beverage”.
La giornata culminerà alle 18 con la presentazione del Manifesto dell’Aperitivo alla presenza delle Istituzioni, dei Brand e degli Ambassador.